Les Coeres refererer til navnet på marken, hvor druerne gror. 4 HA Øst Sydøstvendt skråning på mergel og kalkrigt jord giver en dejlig aroma i næsen med masser af skæve noter og fornemmelse af noget helt specielt. Stokkene er plantet i henholdsvis 1940, 1989 og 1991. Alt
høstes naturligvis manuelt og transporteres til kælderen i små kasser.
Les Coeres har en indbydende rig næse, hvor frugtnoter dominerer men også med en distinkt svovlfinesse, som kendetegner mange store vine fra Bourgogne. I munden en fyldig og fed vin med en flot og vedvarende finish. Serveres ved ca. 10-12 grader og oplev nuancerne folde sig ud.
100% Chardonnay
199,00 kr. ekskl. moms
10 mdr på barriques
Skaldyr og fisk
Hent vinens produktark her
Terroir er et nøgleord
Feuillat Juillot ligger i Montagny i den sydlige del af Bourgogne og indehaves af Françoise Feullat Juillot. Hun er vokset op i Bourgogne, og har stået alene i spidsen for huset siden 2004. Terroir er et nøgleord i Bourgogne, og det er altafgørende at få druerne fra de rigtige parceller, hvilket Feuillat Juillot i den grad er begunstiget af.
Uhyrer rimelig prissætning
I kælderen er det helt klassisk Bourgogne produktion med lagring på primært brugte fade. Feuillat Juillot laver vine i flot balance med masser af karakter, som i øvrigt er uhyre rimelig prissat.
Dansk Vinhandel ApS
Nordhavnsvej 15
7800 Skive
Tlf. +45 5134 3787
Mail: mk@danskvinhandel.dk
CVR: 43955357
