Aldeles lækker Pinot Noir. Markerne er domineret af sten og grus, hvilket tvinger rødderne til at søge dybt efter næring. Dette giver gode autentiske Pinot Noir vine med karakter.
Michael Auer lagrer sin Pinot Noir på brugte egefade, og arbejder ud fra mantraet druer før fad.
Lys rød farve, klassiske lyse bær med især kirsebær i næsen. Snert af mandarin og nelliker og en dejlig finish i munden med hint af karamel.
Sørg for at holde Pinot Noir lidt ekstra kølig, gerne 12-13 grader og prøv evt. at kombinere med lidt god hvid chokolade, som smelter på tungen.
100% Pinot Noir
109,00 kr. ekskl. moms
Brugte egefade
Kylling, svamperetter, kalv, svinekoteletter. God allround vin.
Hent vinens produktark her
Stjerneproducent med respekt for naturen
Michael Auer har allerede slået sit navn fast med syvtommersøm. Etableret i 2009, men med flere generationers erfaring i bagagen. Nysgerrig og innovativ som få. Målet er at producere vin med stor karakter og respekt for naturen. Michael Auer har på ingen tid slået sit navn fast som en decideret stjerneproducent i Østrig, og referencen til stor Bourgogne er ikke til at tage fejl af.
Dansk Vinhandel ApS
Industrivej 23
6900 Skjern
Tlf. +45 2244 4042
Mail: mk@danskvinhandel.dk
CVR: 26077737
